Если вам необходимо быстро приготовить постный салат, который не потребует обязательного наличия сложных ингредиентов, то предлагаем воспользоваться данным рецептом. Итак, для приготовления постного салата из черной редьки, вам потребуется иметь под рукой следующие нехитрые продукты питания: полтора килограмма редьки черного цвета, одна репчатая луковица небольшого размера, постный майонез по вашему вкусу (кстати, хозяйка может самостоятельно выбирать постную заправку для данного салата, с каждым разом будут изменяться вкусовые качества блюда), щепотка соли.
Первым делом необходимо разобраться с редькой, указанное количество редьки первым делом необходимо очистить. После того, как редька очищена, можно приступать к ее измельчению, редьку лучше всего натереть на крупной терке. Когда редька успешно натерта, необходимо отжать от нее сок. Мякоть редьки распределяем по блюду равномерным слоем, после чего отправляем мякоть редьки на воздух, там она должна провести целую ночь. Сразу хочется отметить, что в процессе приготовления хозяйке придется потерпеть довольно неприятный запах, однако конечный результат стоит всех стараний, можете даже не сомневаться в этом. С наступлением утра берем небольшую репчатую луковицу, очищаем ее от кожуры, а замет мелко рубим лук кухонным ножом. Измельченный лук слегка солим, после чего мякоть лука необходимо старательно примять. Далее перекладываем репчатый лук и редьку в салатник, после чего соединенные ингредиенты необходимо заправить постным майонезом. На данном этапе приготовление салата из черной редьки можно считать полностью завершенным, блюдо готово к подаче на постный стол. Всем приятного аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено
Март 28, 2013 в 13:12
сколько много лишних слов…