.

Постный рулет с укропом

Категории: Вторые блюда

Для приготовления постного рулета с укропом необходимо взять 600 грамм постного теста и раскатать его в форме прямоугольника. Тесто должно иметь толщину в 1 сантиметр, а если получится тоньше, то это будет еще лучше. Поверхность пласта из теста хорошенько промазываем постным маслом. Берем свежий укроп, промываем его и мелко шинкуем. Затем нашинкованным укропом посыпаем наше тесто, добавляем небольшое количество соли и сворачиваем пласт из теста в виде рулета. Поверхность рулета и его бока накалываем вилкой и оставляем постоять на 20 минут. После того, как рулет настоялся, его поверхность можно смазать чаем с сахаром. Если у вас есть желание, то можно посыпать тмином всю поверхность рулета, но это не обязательно. Отправляем противень с рулетом в духовку для выпекания. Данный рулет хорошо сочетается с бульонами, супами, а так же с обычным чаем.
Начинка: листья свежего укропа, мелкая соль, постное масло.
Приятного аппетита вам и вашим близким людям!

Похожие постные рецепты:

    Похожих постных рецептов не найдено

Комментировать