.

Постный рулет с укропчиком «Нежное чудо»

Категории: Закуски и салаты

Для того чтобы приготовить постный рулет с укропчиком, который носит название «Нежное чудо» вам необходимо иметь в наличии перечень следующих ингредиентов: для теста: несколько стаканов пшеничной муки высокого качества, столовая ложка сахара-песка, несколько ложек постного масла, 20 грамм прессованных дрожжей, стакан чистой питьевой воды, небольшое количество соли. Для приготовления начинки будет необходимо: около 5 пучков свежего зеленого укропа, 4 ложки постного масла, пару столовых ложек чая, чайная ложка семян тмина, соль.

Из все ингредиентов для теста мы начинаем замешивать тесто. Отправляем тесто в подходящее место для настаивания и брожения. Тесто должно подходить два раза. Когда тесто готово, из него нужно раскатать пласт, ширина которого не превышает одного сантиметра, поверхность теста смазываем постным маслом равномерным слоем. Укроп необходимо нарубить кухонным ножом. Рубленый укроп отправляем на пласт нашего теста равномерно, а так же добавляем соль, после чего сворачиваем тесто с начинкой в рулет. Противень обильно промазываем постным маслом и выкладываем на него наш рулет. В нескольких местах рулет необходимо проколоть обычной вилкой. Настаиваем рулет четверть часа, поверхность промазываем крепким черным чаем и отправляем в духовой шкаф. Выпекаем рулет при температуре 220 градусов до полного приготовления. На постный стол рулет подается нарезанным в виде ломтиков. Всем приятного аппетита!

Похожие постные рецепты:

    Похожих постных рецептов не найдено

Комментировать