Для того, что бы приготовить постный квас из земляники вам потребуются следующие ингредиенты: 800 грамм земляники, полторы столовые ложки сахара-песка, питьевая вода, 25 грамм прессованных дрожжей, 1 чайная ложка лимонной кислоты.
Начинаем приготовления пунша с того, что слегка разминаем землянику. Далее ее необходимо залить кипяченой питьевой водой и дать закипеть. После этого снимаем землянику с огня и даем остыть и настояться в течение 3 часов, после чего процеживаем отвар. Тем временем берем дрожжи и разводим их в подогретой питьевой воде. В дрожжи добавляем сахар-песок, небольшое количество лимонной кислоты (лимонную кислоту необходимо заранее развести в теплой воде 1:20). Полученную смесь нужно оставить на 10 часов для того, что бы происходило брожение. Потом квас процеживают, хорошенько охлаждают и переливают в заранее подготовленные бутылки. Квас может храниться 14 дней в холодном месте.
Интересное:
Моя подруга очень сильно печется о своей фигуре и купила корректирующее белье для женщин. Теперь вроде бы она немного успокоилась.
Похожие постные рецепты:
- Компот из земляники.
- Варенье из земляники.
- Клубника с земляничным соусом.
- Компот из земляники с красной смородиной.
- Окрошка рыбная.
- Весенняя окрошка.
- Окрошка по-вятски.
- Свекольник.
- Красный борщ старопольский.
- Ботвинья с рыбой.