Ингредиенты для того чтобы приготовить постные спагетти с тыквой:, 400 грамм тыквы в свежем виде, одна репчатая луковица среднего размера, свежая зелень петрушки, небольшое количество базилика, 300 грамм макарон спагетти, постное масло для обжаривания некоторых ингредиентов, пармезан и соль, пару зубчиков свежего чеснока.
Свежий чеснок очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кухонным ножом на лепестки. Отправляем измельченный чеснок на сковородку с разогретым постным маслом. Обжаренный чеснок извлекаем из масла, используя шумовку. Репчатый лук очищаем, промываем, измельчаем, а потом жарим на постном масле до тех пор, пока овощ не станет прозрачным. Обжаренный лук перемещаем в отдельную тарелку, которую необходимо накрыть крышкой. Очищаем тыкву, используя кухонный нож. В тыкве не должно остаться кожуры и семян, только сочная мякоть. Подготовленную тыкву режем на кусочки небольшого размера. Отправляем нашу тыкву на сковородку с постным маслом и жарим до тех пор, пока она не станет полностью готовой. Затем присоединяем к нашей тыкве обжаренный репчатый лук и соль. Измельчаем вышеуказанную зелень и отправляем ее к нашей тыкве. Спагетти варим в соленой воде до готовности. Отцеживаем макароны и отправляем их на сковородку с тыквой. Раскладываем макароны на порционные тарелки, после чего посыпаем блюдо измельченным пармезаном. Приятного аппетита и питайтесь вкусной пищей в дни поста!
Вкусный и полезный обед — залог хорошего дня. Я знаю рецепт мясного супа, который нашел на кулинарном сайте nyam.ru. Это мой любимый суп, который я ем каждый день.
Похожие постные рецепты:
- Остренький салат с морской капустой
- Постный тыквенный суп «Золотая осень»
- Постная закуска из тыквы и хлеба
- Тыквенный салат в сочетании с медом
- Тыква с яблоками и орехами
- Постные блюда из тыквы
- Салат из тыквы.
- Тыква с апельсином и корицей
- Постные оладьи из тыквы
- Постный суп из грибов и тыквы
Декабрь 3, 2012 в 13:48
какой же пармизан в пост!!!!!?????????
Март 24, 2013 в 19:40
Вот и я того же мнения! Это уже не постное блюдо! Между прочим уже несколько рецептов с халтурой, пишут постное, а в итоге, то яйца, то сыр добавляют!!!