Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

Способ приготовления:

1. Капусту разрезать на четыре части и приварить в подсоленной воде, добавив немного лимонного сока или уксуса по вкусу.
2. Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать, чтобы удалить воду. Добавить к ней тёртый на мелкую тёрку лук и пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленую зелень. Посолить, приправить специями по вкусу. Добавить муку, манную крупу, тщательно перемешать.
3. Сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Ингредиенты:

• 1кг капусты;
• 1 луковица;
• 0,5 ст. манной крупы;
• 0,5 ст. муки;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• панировочные сухари;
• лимонный сок;
• соль;
• специи;
• зелень.

Похожие постные рецепты:

• Оладьи из тыквы и капусты.
• Постные котлеты из капусты
• Котлеты «Капустные»
• Рисовые котлеты.
• Тушёная квашения капуста с грибами.
• Щи валаамские.
• Щи из кислой капусты.
• Голубцы овощные.
• Щи из кислой капусты со щукой.
• Капуста тушёная.

1 комментарий на “Постные котлеты.”

Комментировать