Для того чтобы приготовить постные котлеты из грибочков, которые носят название «Лесные дары» вам потребуется иметь под рукой перечень следующих продуктов питания: 100 грамм высушенных грибочков белого цвета, стакан риса, несколько столовых ложек пшеничной муки высокого качества, щепотку мускатного ореха, свежую петрушку, щепотку соли, постное масло для жарки.
Указанное количество грибочков варим в подсоленной воде до полной готовности. Готовые грибы отцеживаем, а затем мелко шинкуем. Указанное количество риса отправляем в соленую воду с измельченной петрушкой и варим до полной готовности. В конце приготовления риса, отправляем к нему щепотку мускатного ореха и грибочки. Полученную массу нужно тщательно измельчить, используя блендер. Далее формируем из однородной массы котлетки среднего размера, каждую котлетку щедро посыпаем пшеничной мукой высокого качества, затем убираем излишки муки и отправляем котлетки на сковородку с раскаленным постным маслом. Обжаривать грибные котлеты нужно с двух сторон до образования аппетитной корочки. При подаче к постному столу котлеты поливаем соусом. На данном этапе процесс приготовления постных котлет из грибочков завершен. Всем приятного аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено