.

Постное печенье с интересным названием «Сим-Сим»

Категории: Не постные блюда

СИМ-СИМ

Очень вкусная постная выпечка, которую рекомендуем приготовить. Кстати, печенье «Сим-Сим» — это национальное турецкое блюдо.

Для приготовления кунжутного печенья «Сим-Сим» нам понадобятся продукты: одно яйцо, немного соли, ½ стакана сахарного песка, ¼ стакана растительного масла (лучше взять без запаха), сто грамм обжаренного слегка кунжута, один стакан пшеничной муки, ½ чайной ложки гашеной соды.

Все ингредиенты вводим в чашу для блендера, и хорошенько перемешиваем. Муку просеивает вместе с содой. Замешаем тесто, оно должно получиться эластичным, и не должно липнуть к рукам. Скатываем тесто в шар, помещаем в пищевой пакетик и убираем на один час в холодильник.

По истечению положенного времени, достаем тесто из холодильника и отщипываем от него небольшие кусочки, примерно где-то с грецкий орех. Каждый кусочек приплющиваем и выкладываем на противень, застеленные пергаментной бумагой. Температура духового шкафа примерно сто восемьдесят градусов. Запекаем минут двадцать, то есть, как только печенюшки станут золотистого цвета, достаем из духового шкафа.

Подавать можно и в тепленьким виде, и в охлажденным с горячим чаем.
Приятного аппетита.

Похожие постные рецепты:

    Похожих постных рецептов не найдено

2 комментария на “Постное печенье с интересным названием «Сим-Сим»”

  1. Ирина высказал:

    Какое же это постное блюдо?? В рецепте присутствует яйцо!!!

  2. Вася Жопкин высказал:

    Согласен! Рецепт нифига не постный!!!!!
    Будьте внимательнее!

Комментировать