.

Паровая рыба с картофелем.

Категории: Блюда из рыбы

250г рыбы;
50г моркови;
30г корней петрушки;
20г корней сельдерея;
300г картофеля;
20г растительного масла;
соль, зелень петрушки.

  1. Очищенную рыбу (щука, судак, сом, форель, хариус и пр.) нарезать кусками, овощи — кружочками и на малом огне варить в подсоленной воде 15-20минут.
  2. Очищенный картофель, разрезанный на 4-6 частей, отварить отдельно.
  3. Готовые овощи, картофель, рыбу разложить на тарелки, посыпать зеленью петрушки и полить разогретым растительным маслом.

Похожие постные рецепты:

Комментировать