.

Винегрет “Овощной”

Категории: Закуски и салаты

Название блюда: Винегрет "Овощной"

Ингредиенты:

  • 4 картофелины;
  • 1 свекла;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 200 г квашеной капусты;
  • 4 ст. ложки консервированного горошка;
  • растительное масло (лучше нерафинированное);
  • соль.
  • Читать рецепт дальше...

Салат “Сладкая парочка”

Категории: Закуски и салаты

Название блюда: Салат "Сладкая парочка"

Ингредиенты:

  • 300 г капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 б. консервированных ананасов (кольца);
  • 1/2 стакана грецких орехов;
  • постный майонез;
  • соль по вкусу.
  • Читать рецепт дальше...

Салат “Почти что Цезарь”

Категории: Закуски и салаты

Название блюда: Салат "Почти что Цезарь"

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 300 г шампиньонов;
  • 1 упаковка ржаных сухариков;
  • листья салата;
  • постный майонез;
  • соль.
  • Читать рецепт дальше...

Суп “Грибной пост”

Категории: Суп

Постный стол - это не только каши, тушеные овощи и скромные супчики. Не надо бояться поста, ведь сегодня - не 90-е годы, когда на прилавках был небольшой выбор продуктов.
4-6 штук сушеных белых грибов, луковица, 2 ст. л. вермишели (без яйца в составе), 2 картофелины, соль. Вместо вермишели можно взять рис. Читать рецепт дальше...

Борщ “Вегетарианский”

Категории: Борщ

Название блюда: Борщ "Вегетарианский"

Ингредиенты:

  • 1,5 Л ВОДЫ;
  • луковица;
  • 400 г свежей капусты;
  • морковь;
  • свекла;
  • 2 картофелины;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • зелень;
  • соль;
  • сахар по вкусу.
  • Читать рецепт дальше...

Майонез “Постный”

Категории: Закуски и салаты, Подливы и соусы

Название блюда: Майонез "Постный"

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана воды;
  • 0,5 стакана муки;
  • 1,5 ст. л. лимонного сока или разведенной водой лимонной кислоты;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1,5 ч. л. соли;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • пряности - по вкусу.
  • Читать рецепт дальше...

Варианты постных салатов

Категории: Закуски и салаты

В моей семье готовят салаты, в основе которых обязательными компонентами являются постный майонез, отварной рис и жаренные в растительном масле кубики черного хлеба. Остальные продукты беру произвольно: кукуруза, картофель, крабовые палочки, кальмар, яблоко, грибы, семечки подсолнечника, консервированная фасоль, грецкие орехи. Вариаций салатов из этих продуктов может быть много. Например: Читать рецепт дальше...

Фасолевый суп

Категории: Суп

Название блюда: Фасолевый суп

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды;
  • 1 стакан фасоли;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 стакан томатного сока;
  • 0,25 стакана вермишели;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • зелень;
  • соль.
  • Читать рецепт дальше...

Украинский борщ

Категории: Борщ

Название блюда: Украинский борщ

Ингредиенты:

  • 2 стакана воды;
  • 1 свекла;
  • 100 г белокочанной капусты;
  • 1 клубень картофеля;
  • 0,5 моркови;
  • 0,25 корня петрушки;
  • 0,5 луковицы;
  • 1 толченая долька чеснока;
  • 1 ст. л. томата-пюре;
  • 0,5 ч. л. муки;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 2 ч. л. уксуса;
  • 1 ч. л. красного молотого перца;
  • соль.
  • Читать рецепт дальше...

Французский пивной суп

Категории: Суп

Название блюда: Французский пивной суп

Ингредиенты:

  • 1 апельсин;
  • 1 лимон;
  • 0,5 стакана изюма;
  • 1-2 яблока;
  • 1-2 груши;
  • 1,5 л светлого пива;
  • виноград;
  • корица;
  • гвоздика;
  • сахар;
  • ром или херес.
  • Читать рецепт дальше...

загрузка...