200г овсяной крупы;
100г репчатого лука;
50г растительного масла;
соль.
- Овсяную крупу залить тёплой кипячёной водой, оставить на сутки, затем процедить и отжать. Варить, добавив соль по вкусу, пока масса не загустеет.
- Готовый кисель разлить в мелкие плошки, поставить на холод.
- Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле и полить застывший кисель.