.

Морковь тушёная.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1000г моркови;
100г растительного масла;
10-20г сахара;
соль, зелень петрушки.

  1. Морковь нарезать брусочками (3см в длину и 0,5см в ширину).
  2. В кастрюле разогреть растительное масло, положить в него подготовленную морковь и сразу залить кипятком так, чтобы вода только покрыла её.
  3. Добавить сахар, накрыть кастрюлю крышкой и варить на умеренном огне, периодически встряхивая.
  4. Подавая, посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Похожие постные рецепты:

Комментировать