.

«Мини-тортики»

Категории: Сладкая выпечка

Как приготовить «Мини-тортики»:
Тесто: 4 яйца, 2 стакана сахара, 4 столовые ложки меда, 4 чайные ложки соды (гашенной), 6 стаканов муки, 200 г маргарина.
Полуразмякший маргарин соедините со всеми ингредиентами, кроме муки. Подогрейте немножко на плите, добавьте муку и замесите тесто. Остудите. Затем раскатайте его толщиной 0,5 см и вырежите стаканом кружочки. Выпеките.
Крем: разотрите 300 г сливочного масла с 1 стаканом сахара. Отдельно сварите 2 стакана молока и 3 столовые ложки манки, остудите (можете добавить лимонную кислоту для вкуса). Растертое масло и манку смешайте, поставьте в холод на 20 минут.
Шоколад: 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао, 3 столовые ложки сахара вскипятите, добавьте 2 чайные ложки сливочного масла и опять вскипятите.
Испеченные кружочки смажьте кремом, затем соедините друг с другом по 3-4 штуки. Сверху «тортики» полейте шоколадом. Бока посыпьте крошкой, орешками.

Я сутками сижу за компьютером, а сидячий образ жизни, как известно, очень плохо сказывается на сердце. Поможет http://www.euro-clinica.ru/catalog/7/. Постоянно посещайте врача кардиолога, чтобы следить за своим здоровьем.

Похожие постные рецепты:

Комментировать