Для приготовления данного супчика позаботьтесь о наличии следующих ингредиентов: 1.5 литра питьевой воды, 2 средних картофелины, 1 морковка, 1 головка лука, половинка стакана овсяной крупы, зелень и соль по вкусу.
Клубни картофеля очищаем от кожуры, моем его, и нарезаем соломкой. Ставим на огонь кастрюлю с питьевой водой после того, как вода доведена до кипения, опускаем в кастрюлю нарезанную картошку. По окончании варки картофеля, заправляем суп заранее нарезанным лучком, морковью и выбранной зеленью. После того, как все это добавлено, всыпаем овсяные хлопья и оставляем суп для кипения еще на 5-10 минут, после чего снимаем кастрюлю с огня, переливаем суп в супницу, украшаем укропом или петрушкой и подаем на стол.