— выпечка и хлеб из обойной муки, помогают нашему организму избавляться от токсичных продуктов жизнедеятельности, а также восполняет наш организм витаминами, аминокислотами и так необходимыми в наше время минеральными веществами;
— очищенная белая мука, в начале прошлого века, не использовалась во время Великого Поста и считалась большим грехом;
— советская власть вносила свои правила во время Великого Поста. Запрещалось продавать неочищенное зерно, во время Великого Поста с полок магазинов убирали данный продукт. В советское время из неочищенного зерна готовили кутью и сочиво. С тех пор постившимся не оставалось другого выбора, как перейти на приготовления привычных блюд из риса, который был в новинку для прихожан. Рис продавался в таком же виде, каким мы привыкли его видеть, очищенным, отсутствие клетчатки в виде оболочки от крупы, также не способствовало вносить необходимую в рацион клетчатку. Целебные свойства кутьи и сочиво были утрачены.
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено