.

Кукурузный салат

Категории: Закуски и салаты

Представляем вам рецепт постного, легкого и вкусного салата. В данном случае. Для приготовления салата мы используем китайский салат. Если же вы его не нашли, тогда замените его другим сортом салата по своему вкусу. Салат от этого хуже не станет, мы вас уверяем.

Подготавливаем продукты на четыре порции: сто грамм китайского или другого салата, двести пятьдесят консервированной кукурузы, сорок миллилитров оливкового масла, одна чайная ложка дижонской горчицы, тридцать грамм салата фризе и салата эскариаль, несколько зубчиков чеснока, двадцать грамм кунжута, тридцать грамм салата эндивий и шестьдесят миллилитров винного уксуса.

Хорошенько промываем под холодной проточной водой все листья салатов, очищаем их от мусора, песка и испорченных листочков. Листья салатов не режем. Берем глубокую емкость и рвем в нее руками салат. Перемешаем. Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем жидкость и высыпаем в емкость к салату.

Готовим заправку. Очищаем и измельчаем зубчики чеснока. Берем глубокую миску и соединяем продукты: оливковое масло, измельченный чеснок, горчица и винный уксус. Взбиваем все ингредиенты при помощи миксера до однородной массы.

В емкость, где расположились салат, и кукуруза добавляем кунжут и вводим приготовленную заправку. Перемешиваем и выкладываем в салатницу. Перед подачей на стол, сверху можно присыпать салатик кунжутом.
Легкий, красивый и очень вкусный салат готов.

После переезда на свою квартиру, я огромное количество времени стал проводить на своей кухне, так как раньше мне готовила мама. Кухонная мебель, которая была в квартире, мне не очень нравится, поэтому я решил полностью ее поменять на новую. На сайте ikea-kitchen.ru отличные варианты.

Похожие постные рецепты:

Комментировать