Клубнику моют, удаляют плодоножки, обсушивают. Малину моют, обсушивают.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Клубнику и малину заливают кипящим сиропом, доводят до кипения, кипятят в течение 10 мин.
Компот в горячем виде разливают по стерилизованным банкам, закатывают и охлаждают.
Ингредиенты:
Клубника – 1 кг, малина – 600 г, сахар –
1,2 кг.
Похожие постные рецепты:
- Компот из клубники без воды.
- Компот из лимонника с малиной.
- Джем из клубники.
- Соус из клубники (малины).
- Джем из красной смородины с клубникой.
- Варенье из клубники с лимоном.
- Клубника с земляничным соусом.
- Джем из малины.
- Варенье из малины.
- Пастила малиновая.