.

Компот из калины.

Категории: Постные напитки

Калину моют, очищают от плодоножек, обсушивают.
Для приготовления сиропа 1,5 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Калину заливают кипящим сиропом, оставляют на 4 ч. Затем доводят до кипения, кипятят в течение 15 мин.
Компот разливают в горячем виде по стерилизованным банкам, герметично закрывают и охлаждают.

Ингредиенты:
Калина – 1,5 кг, сахар – 1,2 кг.

Похожие постные рецепты:

Комментировать