500г картофеля;
25г чеснока;
40г растительного масла;
соль.
- Очищенный сырой картофель натереть на крупой тёрке, посолить и дать постоять.
- Брать горстками, выжимая сок, и жарить на хорошо разогретом растительном масле.
- «Ёжики» посыпать измельчённым чесноком.
Похожие постные рецепты:
- Картофельные зразы с грибной начинкой
- Постные вареники с картошкой
- Запеченный картофель в горчично-медовом соусе
- Постный салат из картофеля по-ковбойски
- Постная тушеная картошка
- Постный запеченный картофель, фаршированный репчатым луком
- Постные галушки из картофеля
- Вареники с картофелем для постного стола
- Картошка по-деревенски
- Нежные тефтельки из картошки