500г картофеля;
25г чеснока;
40г растительного масла;
соль.
- Очищенный сырой картофель натереть на крупой тёрке, посолить и дать постоять.
- Брать горстками, выжимая сок, и жарить на хорошо разогретом растительном масле.
- "Ёжики" посыпать измельчённым чесноком.
Похожие постные рецепты:
- Салат из картофеля.
- Открытый пирог с картофелем.
- Люля-кебаб рыбный.
- Картофель, запечённый кусочками.
- Картофель воздушный.
- Картофельные лепестки.
- Картофель-соломка.
- Картофельное пюре с зелёным горошком и чесноком.
- Вареники с картофелем.
- Уха с картофелем
