.

Карп в собственном соку.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
200г репчатого лука;
5г красного молотого перца;
соль.

  1. Очищенного карпа разрезать вдоль и нарезать кусочками по 4-5см.
  2. На дно кастрюли положить слой мелко нарезанного лука, сверху куски рыбы, посыпать красным молотым перцем и солью. Затем опять положить слой лука, рыбы, посолить и поперчить. Залить водой и после закипания варить на слабом огне 40минут.
  3. Готовую рыбу выложить на блюдо и залить процеженным соком.

Похожие постные рецепты:

Комментировать