Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

Способ приготовления блюда:

1. Капусту обдайте кипятком, разберите на листья и уложите их на полотенце в виде полоски так, чтобы каждый лист покрывал часть соседнего листа.
2. Покройте капустную «дорожку» начинкой, сверните рулет и выложите его на смазанный растительным маслом противень.
3. Поставьте рулет в духовку при 200°C и запекайте до готовности.
4. При подаче посыпьте рулет зеленью и разрежьте поперек на несколько частей.
5. Для начинки: сварите рис, перемешайте его со спассерованным на масле луком, обжаренными кусочками вымоченных грибов, солью и перцем.