700г краснокочанной капусты;
150г репчатого лука;
200г яблочного сока;
30г малинового уксуса;
40г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец.
- Лук мелко нарезать, капусту нашинковать. Обжарить лук на растительном масле в течение 5минут, положить подготовленную капусту и тушить ещё 5минут.
- Влить уксус, посолить, поперчить, добавить яблочный сок, накрыть посуду крышкой и тушить до готовности.
- Во время варки при необходимости добавить яблочный сок или воду.
Похожие постные рецепты:
- Щербет из яблочного сока
- Яблочная манная каша.
- Каша из ржаной муки с ягодным соком.
- Джем из груш.
- Огурцы в яблочном соке.
- Компот из рябины.
- Капуста по-корейски.
- Капустные “Голубчики”
- Капуста по-киевски
- Капустный рулет
