500г рыбы;
100г воды;
соль.
- Очищенную и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, посолить, положить в кастрюлю, влить воду и припускать на слабом огне 15-18минут.
- Готовую рыбу осторожно уложить на блюдо, накрыть влажной салфеткой и до подачи хранить в холодном месте.
Похожие постные рецепты:
- Постная форель в фольге
- Форель запечённая.
- Форель в сухарях.
- Форель в белом вине.
- Тушёная форель.
- Форель в винном соусе.
- Отварная форель с солёными огурцами.
- Форель по-американски.