Черную смородину моют, очищают от плодоножек и слегка разминают. Засыпают сахаром и оставляют на несколько часов. Затем ставят на слабый огонь и варят до готовности.
Джем раскладывают по стерилизованным банкам и герметично закрывают.
Ингредиенты:
- Смородина черная – 1 кг;
- сахар – 500 г.
Похожие постные рецепты:
- Чёрная смородина, протёртая с сахаром.
- Компот из облепихи с чёрной смородиной.
- Постные лимонные оладьи с черной смородиной
- Пирог с рисом.
- Вареники с маком.
- Компот из морошки.
- Морс яблочный.
- Морс ягодный.
- Сливовый джем.
- Джем из малины.