.

Сладкая выпечка

Под выпечкой традиционно понимают хлебобулочные, кондитерские изделия. Тесто для таких изделий формуется специальным образом и выпекается.
Сладкая выпечка не только определение самих продуктов, но и процесса их приготовления.
В зависимости от рецептуры приготовления теста и будет изготавливаться выпечка.
В приготовлении булочек используют хлебное тесто, с добавлением в него некоторых ингредиентов. Таким методом достигается разнообразие булочек.
Печенье, пряники и другие виды сладких кондитерских изделий отличаются видами теста, с добавлением сахара, жира, и других продуктов.
Пироги, пончики, торты, пирожное — это виды сладкой выпечки.
Вся выпечка высококалорийна, за счет высокого содержания углеводов, сахара. Каждый продукт наделен свои особенным вкусом и ароматом, придающим ему отличительные особенности.
Состав продуктов, которые используют в сладкой выпечке : мука (в различных её вариантах), сахар, жиры, молоко, сливки, какао, дрожжи, мед, фрукты, ароматические добавки (ваниль), разрыхлители, и для придания другого цвета конечного продукту — красители.
Традиционные в ежедневном рационе хлебобулочные продукты содержат более 50% муки, в то время как доля муки в кондитерских изделиях может быть меньше.

Постный сочный пирог с черной смородиной

Категории: Сладкая выпечка

На приготовления постного сочного пирога у вас уйдет примерно минут сорок. Это настоящая отрада в зимний период, когда так хочется ягод. Одним словом – это блюдо – настоящий восторг. Читать рецепт дальше…

Рецепт приготовления постного торта с орехами и изюмом

Категории: Сладкая выпечка

Вкусный, простой торт с орехами и изюмом получается ну очень вкусным. Но для того, чтобы его приготовить понадобится мультиварка. Читать рецепт дальше…

Постный тортик с медом и курагой

Категории: Сладкая выпечка

Постный тортик с медом и курагой

Тортик готовится очень просто и получается таким вкусным, что пальчики оближешь. Читать рецепт дальше…

Постный тортик с курагой, бананами и апельсинами

Категории: Сладкая выпечка

Постный тортик с курагой, бананами и апельсинами

Очень часто происходит, что Великий Пост выпадает на такой праздник, как 8 марта. И, конечно же, в этот день так хочется порадовать себя, да и не только себя, сладеньким. Читать рецепт дальше…

Постные медовые пончики

Категории: Сладкая выпечка

Постные медовые пончики

Постные медовые пончики – это национальная итальянская выпечка, которую готовят на неделе, предшествующей Великому Посту. Читать рецепт дальше…

Постные булочки «Жаворонки»

Категории: Сладкая выпечка

Жаворонки

Такие постные булочки все время выпекают на День памяти сорока мучеников Севастийских, то есть двадцать второго марта. Читать рецепт дальше…

Постное печенье с малиной и шоколадом

Категории: Сладкая выпечка

Для приготовления этого постного десерта вам необходимо заранее подготовить список составных ингредиентов: половина стакана малинового варенья либо джема, стакан сахара-песка, треть стакана постного масла без запаха, пакетик ванилина, несколько столовых ложек какао-порошка, полтора стакана пшеничной муки высокого качества, чайная ложка разрыхлителя, немного соли. Читать рецепт дальше…

Постное печенье из кукурузы

Категории: Сладкая выпечка

Для того чтобы приготовить постное кукурузное печенье вам необходимо иметь под рукой список следующих продуктов питания: 150 грамм маргарина, половина стакана сахара-песка, стакан кукурузной муки, половина стакана пшеничной муки высокого качества, щепотка соли и соды, немножко ванилина. Читать рецепт дальше…

Макруд

Категории: Сладкая выпечка

Макруд – очень вкусный десерт, пришедший к нам из тунисской кухни. В приготовление блюдо легкое и ароматное.

Для приготовления постного десерта под интригующим названием «Макруд» подготовим необходимые продукты: один килограмм манной крупы, один килограмм фиников без косточек, двести пятьдесят грамм растительного масла для фритюра, 1\2 стакана фильтрованной воды, 1\2 чайной ложки соды, немного молотой корицы, цедры апельсина. Читать рецепт дальше…

Постный кекс «Вкусняшка»

Категории: Сладкая выпечка

Для того чтобы приготовить постный кекс «Вкусняшка» вам будет необходимо иметь в наличии следующие продукты питания: стакан манной крупы, стакан пшеничной муки, стакан сахара-песка, половина чайной ложки соды пищевой, 120 грамм маргарина, немного ванилина для вкуса и запаха, килограмм яблок, половина стакана сахарной пудры, столовая ложка цедры свежего лимона, половина стакана яблочного сока. Читать рецепт дальше…