.

Компот из груш.

Категории: Постные напитки

Груши моют, обсушивают, разрезают пополам, удаляют сердцевину.
Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 1 мин. Груши заливают кипящим сиропом, доводят до кипения и варят на слабом огне 10 мин. Затем откидывают на дуршлаг, укладывают в стерилизованные банки по плечики. Читать рецепт дальше…

Компот из винограда с яблоками.

Категории: Постные напитки

Виноград моют, отделяют от кисти, обсушивают. Яблоки моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают кубиками.
Для приготовления сиропа 1,4 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят 1 мин. Фрукты и ягоды укладывают в стерилизованные банки, чередуя два ряда винограда с одним рядом яблок. Читать рецепт дальше…

Компот из винограда с мятой и лимоном.

Категории: Постные напитки

Виноград моют, отделяют от кисти, обсушивают. Лимоны моют, обсушивают, нарезают тонкими кружочками. Мяту моют, обсушивают.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 2 мин. Виноград заливают кипящим сиропом, добавляют мяту и лимоны, кипятят в течение 5 мин. Читать рецепт дальше…

Компот из винограда.

Категории: Постные напитки

Виноград моют, отделяют от кисти, обсушивают и раскладывают по стерилизованным банкам.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 2 мин. Читать рецепт дальше…

Компот из брусники с грушами.

Категории: Постные напитки

Бруснику перебирают, моют, обсушивают, кладут в эмалированную кастрюлю, заливают небольшим количеством воды, нагревают под крышкой до выделения сока. Груши моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают дольками. Читать рецепт дальше…

Компот из боярышника.

Категории: Постные напитки

Боярышник перебирают, моют, удаляют семена. Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин.
Боярышник заливают горячим сахарным сиропом и оставляют на 8 10 ч. Читать рецепт дальше…

Компот с мёдом по-словацки.

Категории: Постные напитки

Абрикосы моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные литровые банки.
Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют мед, тщательно перемешивают, кипятят 1 мин. Читать рецепт дальше…

Компот из абрикосов.

Категории: Постные напитки

Абрикосы перебирают, моют, удаляют плодоножки, разрезают по бороздке, удаляют косточки.
Для приготовления сахарного сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 1 мин. Абрикосы плотно укладывают в стерилизованные банки, заливают кипящим сиропом, затем накрывают стерилизованными крышками и оставляют до полного остывания. Читать рецепт дальше…

Чай из вереска.

Категории: Постные напитки

Цветки заливают 1 л кипятка и кипятят в течение 3 мин. Отвар процеживают, добавляют мед или сахар. Напиток охлаждают. Читать рецепт дальше…

Цветочный чай.

Категории: Постные напитки

Сырье заливают 2 стаканами кипятка и кипятят в течение 5 мин. Затем чаю дают настояться 5 10 мин. Иван чай оказывает успокаивающее действие и стимулирует деятельность сердца. Читать рецепт дальше…