400г рыбы;
100г сладкого перца;
200г томатного сока;
50г растительного масла;
50г белого виноградного вина;
25г чеснока;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…
500г рыбы;
100г моркови;
100г корней петрушки и сельдерея;
50г репчатого лука;
30г муки;
20г сахарной пудры;
30г растительного масла;
10г уксуса;
соль, молотый чёрный и красный перец, лавровый лист, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…
1000-1500г мелкой рыбы;
1000г крупной рыбы;
250г картофеля;
200г лука-сеянца;
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
300г белого виноградного вина;
100г репчатого лука;
150г моркови;
80г корня петрушки;
50г сладкого перца;
100г помидоров;
соль, красный молотый перец. Читать рецепт дальше…
1000г свежей рыбы с икрой;
100г репчатого лука;
25г пшеничной муки;
30г растительного масла;
уксус, соль, молотый красный и чёрный перец, лавровый лист. Читать рецепт дальше…
2000г свежей рыбы;
соль, молотый красный и чёрный перец, лавровый лист. Читать рецепт дальше…
1500г угрей;
150-200г репчатого лука;
100г корней петрушки;
50г зелёного лука;
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…
1500-2500г рыбы;
100-150г репчатого лука;
40г корней петрушки;
40г корней сельдерея;
50г паюсной икры;
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, зелень петрушки, сельдерея и укропа. Читать рецепт дальше…
1500г раков;
100г репчатого лука;
20г чеснока;
50г риса;
40г пшеничной муки;
30г растительного масла;
соль, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…
750г рыбы;
200г помидоров;
100г риса;
50г анчоусов;
10г чеснока;
30г растительного масла;
соль, молотый чёрный и красный перец, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…