.

Сельдь в кисло-сладком соусе.

Категории: Блюда из рыбы

1200г рыбы;
100г винного уксуса;
250г сахарной пудры;
150г репчатого лука;
5г горчичных зёрен;
хрен, имбирь, лавровый лист. Читать рецепт дальше…

Кюфта из рыбы.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
25г риса;
100г гороха нут;
10г свежего или 50г сушёного кизила;
500г картофеля;
100г репчатого лука;
соль, чёрный молотый перец, кинза, шафран. Читать рецепт дальше…

Солянка на сковороде.

Категории: Блюда из рыбы, Солянка

170г рыбы;
150г тушёной капусты;
100г солёных огурцов;
30г томат-пюре;
15г репчатого лука;
15г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист. Читать рецепт дальше…

Рыба запечённая по-гречески.

Категории: Блюда из рыбы

1500г рыбы;
300г помидоров;
30г чеснока;
100г лимона;
40г оливкового масла;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Тушёная рыба по-гречески.

Категории: Блюда из рыбы

500г рыбы;
500г репчатого лука;
10г чеснока;
200г помидоров;
30г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, лимонный сок. Читать рецепт дальше…

Рыбное филе по-гречески.

Категории: Блюда из рыбы

500г рыбного филе;
100г репчатого лука;
250г свежих огурцов;
250г помидоров;
200г сладкого перца;
5г чеснока;
25г лимонного сока;
30г растительного масла;
50г белого виноградного вина;
соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…

Карп, запечённый с капустой и рисом.

Категории: Блюда из рыбы

1000-1500г рыбы;
500г квашеной капусты;
150г растительного масла;
100г риса;
соль, чёрный молотый перец, лимонный сок. Читать рецепт дальше…

Зубатка по-креольски.

Категории: Блюда из рыбы

300г рыбного филе;
200г сухого белого вина;
1000г сладкого перца;
20г корней и зелени петрушки;
150г репчатого лука;
150г помидоров;
100г моркови;
10г чеснока;
200г риса;
50г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Рыба с овощами.

Категории: Блюда из рыбы

250г рыбы;
50г моркови;
60г репчатого лука;
20г корней петрушки;
10г пшеничной муки;
25г растительного масла;
соль, сахар, чёрный молотый перец, лимонная кислота, зелень укропа. Читать рецепт дальше…

Филе сома по-индийски.

Категории: Блюда из рыбы

250г рыбы;
30г белого виноградного вина;
15г моркови;
15г корней сельдерея;
15г репчатого лука;
20г зелени петрушки и укропа;
50г риса;
30г растительного масла;
5г пшеничной муки;
3г порошка карри. Читать рецепт дальше…