.

Картофель, запечённый кусочками.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1000г картофеля;
50г растительного масла;
10г зелени петрушки;
соль. Читать рецепт дальше…

Баклажанная икра.

Категории: Блюда из овощей и грибов

300 г баклажанов;
70г помидоров;
100г репчатого лука;
30г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Рагу из баклажанов с картофелем.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1000г крупных баклажанов;
500г картофеля;
150г помидора;
150г сладкого перца;
100г репчатого лука;
100г растительного масла;
30г соли;
чёрный молотый перец, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…

Баклажаны, фаршированные анчоусами.

Категории: Блюда из овощей и грибов

400г баклажанов;
100г помидоров;
50г анчоусов;
15г чеснока;
50г растительного масла;
200г яблок. Читать рецепт дальше…

Баклажаны, фаршированные рисом.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1500г баклажанов;
100г моркови;
100г репчатого лука;
25г корней сельдерея;
200г помидоров;
70г риса;
100г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…

Баклажаны по-украински.

Категории: Блюда из овощей и грибов

60г баклажанов;
50г помидоров;
20г репчатого лука;
15г сладкого перца;
25г растительного масла;
15г томатного соуса;
10г чеснока;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Баклажаны с орехами.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1000г баклажанов;
200г очищенных грецких орехов;
150г репчатого или зелёного лука;
20г чеснока;
5г красного молотого перца;
3г чёрного молотого перца;
соль, винный уксус, зелень кинзы, петрушки, чабера, базилика, сельдерея. Читать рецепт дальше…

Баклажаны с чесночной подливкой.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1000г баклажанов;
400г репчатого лука;
30-50г чеснока;
70г растительного масла;
соль, винный уксус. Читать рецепт дальше…

Баклажаны с луком.

Категории: Блюда из овощей и грибов

1000г баклажанов;
200г репчатого лука;
70г растительного масла;
25г пшеничной муки;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Тыква, тушёная с яблоками.

Категории: Блюда из овощей и грибов

500г тыквы;
500г яблок;
50г грецких орехов;
40г растительного масла;
70г сахара;
соль. Читать рецепт дальше…