250г риса;
200-300г бананов;
30г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки.
- Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Воду слить, рис обсушить.
- Бананы нарезать не слишком тонкими ломтиками и обжарить до появления корочки на растительном масле с двух сторон.
- Осторожно смешать поджаренные ломтики бананов с отваренным рисом, посыпать чёрным молотым перцем и измельчённой зеленью петрушки.
- Подавать на гарнир к рыбе.
