Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

400г баклажанов;
100г помидоров;
50г анчоусов;
15г чеснока;
50г растительного масла;
200г яблок.

1. Баклажаны разрезать вдоль, вынуть середину мякоти и потушить с небольшим количеством растительного масла.
2. Вынутую мякоть измельчить, смешать с нарезанными помидорами, анчоусами (сардинами, шпротами) и измельчённым чесноком.
3. Нафаршировать этой массой подготовленные баклажаны, смазать сверху растительным маслом и запекать 20минут.
4. Подавать с печёными яблоками.

Похожие постные рецепты:

• Рыбный суп по-штральзундски.
• Постная икра из баклажанов с яблоками
• Лодочки из баклажанов.
• Салат из баклажанов.
• Баклажанная икра.
• Икра из перца с баклажанами.
• Закуска из лаваша.
• Баклажаны по-украински.
• Баклажаны, фаршированные рисом.
• Рагу из баклажанов с картофелем.

Комментировать